Еврейская автономная область: Кошерное мясо впервые появилось на прилавках Биробиджана

13 декабря 2013, 08:06

Инициативу еврейской общины "Фрейд" поддержал местный предприниматель
Еврейская автономная область: Кошерное мясо впервые появилось на прилавках Биробиджана

Кошерное мясо из подмосковного Раменского теперь смогут приобрести жители Биробиджана и гости города. По инициативе общины "Фрейд" большую партию приготовленных по правилам кашрута продуктов приобрел местный предприниматель. Накануне кошерные продукты появились в розничной продаже, сообщил корр. ИА ЕАОmedia главный раввин Биробиджана Эли Рисс.

"Впервые кошерное мясо в свободном доступе появилось в нашем городе. Мы предложили нашим бизнесменам связаться с мясным заводом в Раменском. Это предприятие, которое производит кошерное мясо. Даже для забоя скота требуется специально обученный человек, "шойхет", который может без боли забить животное. Далеко не всякая корова годится в пищу, а только та, в туше которой не найдено изъяна или болезни. Потом мясо тщательно проверяют, солят, чтобы вытянуть кровь, и тщательно промывают. Приятно, что сейчас можно пойти и купить в магазине. Даже если оно будет чуть дороже, ты все равно будешь знать, что покупаешь настоящее сертифицированное кошерное мясо. К слову сказать, кошерную говядину мусульмане считают халяльной", - сказал Эли Рисс.

По его словам, если будет поддержка предпринимателей, ассортимент кошерных продуктов расширится.

Напомним, кошерная продукция отличается высоким качеством. Получить знак кошерности не просто из-за строгих требований Кашрута к качеству продуктов. Сертификат кошерности выдается не вместо обязательного сертификата соответствия ГОСТу, а в дополнение к нему, таким образом, означая как минимум двойной контроль качества. 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: eaomedia.ru

Также в разделе:

Еврейская автономная область: вместо свинофермы - коровник: китайский инвестор решил перерпрофилироваться...

Очаг АЧС зарегистрирован в Еврейской автономной области...

В Еврейской автономной области снят карантин по африканской чуме свиней...

Закон о содержании сельскохозяйственных животных приняли в ЕАО...

С целью исключить угрозу африканской чумы свиней, обратно в Китай отправили задержанную мясопродукцию на границе с РФ в ЕАО...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 28
13 июля 2020, 09:17
Оптовые цены на говядину в США по итогам недели показали разнонаправленные тенденции. На 10.07.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice прибавила в цене 0,91$. Мясо кат. Select торговалось со спадом на 0,54$, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 10,21$.  За неделю...
Еврейская автономная область: вместо свинофермы - коровник: китайский инвестор решил перерпрофилироваться
10 июля 2020, 15:43
Компания из КНР «Амурпром» в 2017 году изъявила желание построить свинокомплекс на 30 тысяч голов на территории Ленинского района. Инвестору без аукциона были предоставлены два участка земли. Предполагалось, что уже в 2022 году производство мясной продукции выйдет на проектную...
Очаг АЧС зарегистрирован в Еврейской автономной области
9 июля 2020, 11:06
Как сообщает информационно-аналитическое агентство «Восток России» (EastRussia) со ссылкой на пресс-службу регионального правительства, очаг африканской чумы свиней зарегистрирован в селе Столбовое Октябрьского района Еврейской автономной области. От АЧС погибло одно животное на...


 

Горячее предложение